野外鉴定水的好坏主要通过观察水的颜色、气味、味道以及进行简单的测试。

在野外，水质的判断直接关系到我们的健康与安全。首先，观察水的颜色是初步判断水质的重要步骤。清洁的水通常是无色透明的，或者在水层较深时呈现浅蓝色。如果水呈现黄色、绿色、棕色或其他异常颜色，可能意味着水中含有腐殖质、铁化合物、硫化氢等污染物，这样的水不适合直接饮用。

其次，嗅闻水的气味也是鉴别水质的有效方法。清洁的水应该是无味的，或者带有自然的清新气息。如果水中有刺鼻、臭味或异味，可能表明水中含有有害物质，如硫化氢、有机物等，这些水同样不宜饮用。

除了颜色和气味，尝试水的味道也能提供关于水质的重要线索。虽然通常不建议直接饮用未知来源的水，但在紧急情况下，可以小心地尝一小口水。清洁的水应该是无味的，或者带有轻微的甘甜。如果水发涩、发苦、发咸或有其他异味，可能是受到了铁、硫酸镁、氯化钠等物质的污染。

最后，在条件允许的情况下，可以进行一些简单的水质测试。例如，使用便携式pH计或试纸测试水的酸碱度，了解水是否偏酸或偏碱；使用溶解氧检测仪检测水中的氧气含量，高溶解氧通常意味着水质较好；还可以观察水的浑浊度，浑浊度高的水可能含有大量悬浮颗粒和杂质。

综上所述，野外鉴定水的好坏需要综合运用观察、嗅闻、尝试和简单测试等多种方法。在野外生存中，确保饮用水的安全至关重要，因此应尽可能选择清澈透明、无异味、味道正常的水源，并在必要时进行水质测试或净化处理。